ciasta z proszkiem do pieczenia

ciasto cytrynowe, ciasto "dyżurne" z owocami, ciasto z orzechami i wiśniami, sernik, wilgotna babka, babka łaciata

przepisy babuni, dania główne, sałatki, desery,
ciasta drożdżowe, ciasta z sodą oczyszczoną

przepisy Małgosi

Ciasto "dyżurne" z owocami

składniki

• 250 g margaryny
• 0,75 szklanki cukru
• 2 jajka
• 2 szklanki mąki
• proszek do pieczenia
• cukier waniliowy
• 100 ml słodkiej śmietany
• owoce: mogą być z puszki (ananasy, brzoskwinie itd) lub świeże (truskawki, śliwki, jabłka, gruszki itd)

przygotowanie

Margarynę roztopić, ostudzić, dodać cukier i jajka (całe) i miksować, dodając po kolei resztę składników. Ciasto powinno mieć dosyć gęstą konsystencję, należy je rozsmarować na dużej prostokątnej blasze, posmarowanej margaryną i posypanej bułką tartą. Na cieście ułożyć owoce w ten sposób, aby po pokrojeniu placka znalazły się na środku każdego kawałka).
 Piec w temperaturze 180 stopni przez około 45 min. Ciasto powinno mieć ciemnozłoty kolor.
 
 Kiedy ciasto jest jeszcze letnie, polecam przykrycie całej blachy folią aluminiową, ciasto wtedy zbytnio nie wysycha. Najlepiej smakuje na drugi dzień. Przed zjedzeniem posypać cukrem pudrem.
 
top

przepisy Małgosi