sałatki

sałatka jarzynowa, sałatka serowo szynkowa, sałatka z pieczarek z makaronem, sałatka pieczarkowa,  surówka piękności

przepisy babuni, dania główne, desery,
ciasta drożdżowe, ciasta z proszkiem do pieczenia, ciasta z sodą oczyszczoną

przepisy Małgosi

Sałatka serowo-szynkowa

składniki

• żółty ser
• 25-30 dkg szynki lub innej wędliny
• 3-4 jajka
• majonez
• puszka groszku konserwowego
• puszka kukurydzy konserwowej
• szczypiorek
• sól, pieprz do smaku

przygotowanie

Jest to dość szybka sałatka i nie wymaga gotowania , np warzyw. Jest dość ciężka.
Potrzebne są takie składniki: po równej ilości wagowej sera żółtego i szynki ( może być inna wędlina, byle chuda, no i najlepsza z wieprzowiny)
Ja biorę po ok 25-30 dkg . Do tego 3-4 jajka, majonez, puszka groszku i kukurydzy konserwowej i koniecznie pęczek szczypiorku.
Ser żółty i wędlinę kroję w podobnej wielkości kostkę. Ugotowane na twardo jajką również. Dodaję osączone z zalewy groszek i kukurydzę oraz posiekany szczypiorek. Wszystko mieszam dokładnie, dodajac sól i pieprz.
Uwaga, nie należy dodawać za dużo soli gdyż ser i wędlina są dość słone.
Prawdą jest, ze powinna postać co najmniej godzinę w lodówce.

top

przepisy Małgosi