ciasta z proszkiem do pieczenia

ciasto cytrynowe, ciasto "dyżurne" z owocami, ciasto z orzechami i wiśniami, sernik, wilgotna babka, babka łaciata

przepisy babuni, dania główne, sałatki, desery,
ciasta drożdżowe, ciasta z sodą oczyszczoną

przepisy Małgosi

Babka "łaciata"

Ciasto zawsze się udaje i jest proste w przygotowaniu

składniki

• 3 szklanki mąki
• 1,5 szklanki cukru
• 250 g margaryny
• 4 jajka
• 0,5 szklanki mleka
• cukier waniliowy
• proszek do pieczenia
• 3 łyżki kakao
• rodzynki
• cukier puder

przygotowanie

Margarynę roztopić i ostudzić, dodać cukier i żółtka jajek, zmiksować. Dodać cukier waniliowy, proszek do pieczenia, mleko, mąkę, pianę z białek, rodzynki i miksować, aż otrzymamy pulchną masę. Połowę ciasta wlewamy do wysmarowanej tłuszczem i obsypanej tartą bułką okrągłej foremki, do drugiej połowy dodajemy kakao. Ciemne ciasto wlewamy do formy na wierzch.
Piecze się w temperaturze 180 stopni przez godzinę.
Gotowe ciasto ma po pokrojeniu jasne i brązowe "łaty", po ostudzeniu posypujemy je cukrem pudrem. 

top

przepisy Małgosi