desery

czekolada, czekoladki, cukierki - krówki, smażone motyle

przepisy babuni, dania główne, sałatki, ciasta drożdżowe, ciasta z proszkiem do pieczenia, ciasta z sodą oczyszczoną

przepisy Małgosi

Czekoladki

składniki

• 1/2 kostki margaryny
• 2 szklanki cukru
• 4 kopiaste łyżki stołowe kakao
• 8 łyżek zimnego mleka
• 3 szklanki płatków owsianych
• 1 olejek migdałowy
• 1 olejek arakowy, lub jeden rodzaj

przygotowanie

Do sporego rondla wkładamy pół kostki margaryny, wsypujemy 2 szklanki cukru i 4 kopiaste łyżki kakao, wlewamy 8 łyżek zimnego mleka. Rondel stawiamy na małym ogniu i mieszamy, od czasu do czasu, do momentu zagotowania ( ukażą sie wtedy pęcherzyki). Zdejmujemy rondel z ognia i dodajemy 3 szklanki płatków owsianych, 1 olejek migdałowy i 1 olejek arakowy, lub jeden rodzaj, jak kto lubi , ( trzeba sobie to wszystko wczesniej przygotować, żeby mieć pod ręką ). Szybko i starannie mieszamy i na uprzednio przygotowanym pergaminie lub folii kładziemy łyżeczką małe porcje, jedna obok drugiej, starannie strząsajac je z łyżeczki. Gdyby masa zastygła można ją podgrzać.
Gotowe "czekoladki" zdejmujemy z pergaminu po kilku godzinach, podcinajac nożem.
Mam nadzieję, ze będą smakowały.
Oczywiście jeśli ktoś woli może dodać zamiast płatków inne dodatki jak orzechy, rodzynki czy migdały.
Można też maczać w czekoladzie całe migdały lub orzechy laskowe i ....
PYCHA !!!

top

przepisy Małgosi